Оливки и консервация

Дерево олива и его плоды

Европейскую оливу рода Маслин семейства Маслиновые можно встретить в странах Средиземноморья. Это вечнозеленое листовое дерево является родственником дикой маслины. Выведенные культурные деревья, разделяются на разные виды, от которых и зависит вкус их плодов.
Плоды Оливы – оливки, это небольшие костянки с гладкой кожицей, вся ценность которых скрыта в мясистой оболочке, окутывающей косточку. Считается что, чем меньше, косточка, тем ценнее сорт оливы. 

Зеленые оливки

Когда плоды оливы только начинают созревать, они приобретают зеленый цвет, который может характеризоваться разными оттенками, от светлого зеленого с желтизной, до насыщенного темного, фисташкового цвета. Эта стадия созревания припадает на октябрь – ноябрь, такой период отмечается наиболее активным сбором плодов. Именно в этой части года, зеленые оливки из Италии консервируются для дальнейшего распространения.

Созревшие, черные оливки или маслины

Созревшие оливки приобретают темно-коричневый, бурый оттенок, который может варьироваться вплоть до черного цвета. Такие плоды еще называю маслинами, хотя это название не является верным, так как во всем мире оливки разделяют только на зеленые и черные. Поэтому, чтобы купить подходящие оливки, достаточно просто знать их цвет.

Приобретение консервированных оливок из Италии

Выгодно купить оливки из Италии можно в интернет-магазине Sma4no. Здесь предлагаются настоящие плоды оливы, цена которых оправдывает их качество. Где бы не находились в любом городе Украины с уникальным сервисом и гибкими условиями заказа, купить лучшие оливки не составит труда. Дополните свой рацион полезными продуктами, которые покорят своим уникальным вкусом. Это замечательный выбор в пользу европейских товаров от известных производителей.