Сыровяленная Шейка Coppa Stagionata Dal Salumiere (цена за кг.)

Сыровяленная Шейка Coppa Stagionata Dal Salumiere, вес кусочков 0.5-1 кг.

Coppa stagionata - верхняя часть шеи и части лопатки, от куда и берет свое название coppa (кубок). Для изготовления коппы използуют тот же метод что и для пармской ветчины (Prosciutto di Parma), мясо солят, добавляют специи и надевают натуральную колбасную оболочку, затем его подвязывают конопляной веревкой и вялят не менее 60 дней. Используют коппу для приготовления бутербродов, холодных антипаст, добавляют в пиццу а также пасту и лазанью.

Сыровяленная свиная шея - только мясо,соль и специи. Яркий мясной вкус, без посторонних примесей, специй не много. Приятный и нежный аромат.  Употребляют примерно так же, как и прошутто — режут тонкими ломтиками, кладут в пиццу, сэндвичи, панини.

Купить с доставкой по Украине качественные продукты по выгодной цене можно на сайте www.evrovkus.com.ua , там можно просмотреть фото, отзывы и описание. Также мы гарантируем надежную и быструю доставку во все города Украины.