+380 (95) 72... показать
Прошутто Крудо Dal Salumiere (цена за кг.)
Прошутто Крудо Dal Salumiere (цена за кг.) ##от компании## ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЕВРО ВКУС» - ##фото## 1

Прошутто Крудо Dal Salumiere (цена за кг.)

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
370 ₴/кг
В наличии
Код: A-1

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Транспортная компания
Почта
Самовывоз
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (95) 72... показать
Адрес
Украина, Львовская обл., Трускавець, + на карте

Описание

Прошутто Крудо Dal Salumiere итальянский деликатес, представляет собой сыровяленый свиной окорок, который на всех этапах производства не подвергается термической обработке.

Традиционно, продукт изготавливается из свиного окорока наивысшего сорта, который для начала тщательно натирается солью и ароматными приправами.
Выращивают свиней для последующего производства ветчины в соответствии с определенными правилами, в рацион питания которых входят фрукты и кукуруза.

Во время процесса сыровяления происходит расщепление белков и выделение специфических аминокислот, которые отвечает за формирование особого вкуса ветчины, с характерным ему ароматом, непревзойденным вкусом и оригинальной текстурой.
Затем окорок помещают в холодильную камеру, после чего следует нанесение слоя свиного жира на поверхность, что предотвращает излишнее высыхание и позволяет увеличить процесс созревания до 12-24 месяцев.

Секрет естественного созревания заключается в тонком балансе между температурой, влажностью помещения и продолжительностью, что позволяет получить идеально просоленное мясо, которое при нарезке будет светится на солнце и великолепно благоухать.

В Италии предпочитают есть Прошутто Крудо с местным хлебом чиабаттой, а также используеют в качестве ингредиента в салатах, пицце, супах, ризотто и фокачче. К столу традиционно подаются тонкие ломтики бледно-розового цвета, чуть блестящие, с дыней или инжиром.

Самым популярным итальянским лакомством признано панини, т.е. кусок чиабатты с сыром и прошутто, который подогревают в печи до расплавления сыра и затем наслаждаются великолепным блюдом.

Ветчина не содержит вредных ингредиентов и генетически модифицированных добавок.
В составе: свиной окорок, соль, пряности.

Купить с доставкой по Украине качественные продукты по выгодной цене можно на сайте www.evrovkus.com.ua , там можно просмотреть фото, отзывы и описание. Также мы гарантируем надежную и быструю доставку во все города Украины.

Характеристики

Код товара
A-1
Производитель
Собственное производство
Страна производства
Италия
Тип
мясные деликатесы
Вид
свиные
Технология приготовления
сыровяленные
Тип оболочки
натуральная оболочка
Сорт
высший

Сопутствующие товары

Тунец RIO MARE в Львовской области от компании ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЕВРО ВКУС»
50 ₴
Сыр Camembert La Polle 120г. в Львовской области от компании ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЕВРО ВКУС»
43 ₴
Сыр Gorgonzola Piccante 150г. в Львовской области от компании ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЕВРО ВКУС»
60 ₴Нет в наличии
Сыр Laciaty с лососем и укропом 135г. в Львовской области от компании ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЕВРО ВКУС»
26 ₴Нет в наличии