+380 (95) 72... показать
Каперсы Varia Gusto Capperi ##от компании## ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЕВРО ВКУС» - ##фото## 1

Каперсы Varia Gusto Capperi

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
55
Нет в наличии
Код: M-19

Доставка

Минимальная сумма заказа у продавца 200 ₴
Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Транспортная компания
Почта
Самовывоз
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (95) 72... показать
Адрес
Украина, Львовская обл., Трускавець, + на карте

Описание

Каперсы Varia Gusto Capperi 

 Varia Gusto  capperi – каперсы в винном уксусе. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Сильный аромат каперсы имеют благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения. Они представляют собой стручковидные ягоды с красноватой мякотью. В них содержится около 18 % белковых веществ, в семенах — масла до 30 %, в бутонах — рутина около 0,32 %.

Использование каперсов в кулинарии приобрело популярность благодаря их острому, соленому и терпкому вкусу, который делает блюда пряными и необычными. По своему воздействию эти цветочные бутоны похожи на глютамат натрия — они усиливают вкус основных продуктов и повышают чувствительность вкусовых рецепторов, поэтому и пища кажется вкуснее.

Каперсы добавляют к мясу, рыбе, соусам, салатам и борщам, но не целиком, а в растертом или мелко нарезанном виде, чтобы смягчить их резкость и равномерно распределить пикантный аромат по всему блюду. Желательно сдабривать блюда каперсами в самом конце, поскольку в процессе долгой тепловой обработки их специфический вкус теряется. Если каперсы слишком соленые, перед готовкой их можно слегка вымочить в воде.

Купить по выгодной цене качественные продукты можно на сайте www.evrovkus.com.ua там можно просмотреть фото, отзывы и описание. Также мы гарантируем надежную и быструю доставку во все города Украины

Характеристики

Код товара
M-19
Производитель
Varia Gusto
Страна производства
Италия
Вид
маринованные овощи
Типы
консервы
Тара
стеклянная банка
Масса (нетто)
210 г